Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кокосовой мукой

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мука кунжутная, частично обезжиренная 10 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Запеканка с кокосовой мукой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 16.7% 284 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Вода 191.2 г 2273 г 8.4% 4% 1189 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 10.7% 443 г
Витамин В4, холин 75.3 мг 500 мг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.55 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11268 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 5.7% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.61 мг 20 мг 28.1% 13.3% 357 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.25 мг 2500 мг 7% 3.3% 1427 г
Кальций, Ca 188 мг 1000 мг 18.8% 8.9% 532 г
Магний, Mg 44.7 мг 400 мг 11.2% 5.3% 895 г
Натрий, Na 83.25 мг 1300 мг 6.4% 3% 1562 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Фосфор, P 318.1 мг 800 мг 39.8% 18.8% 251 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 0.9% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 4.9% 965 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 14.2% 333 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Медь, Cu 96.5 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1036 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3889 г
Селен, Se 9.51 мкг 55 мкг 17.3% 8.2% 578 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.868 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кокосовой мукой составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».