| Помидоры (томаты), грунтовые | 96 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 60 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 20 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 10 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 20 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.9% | 836 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 13.8% | 899 г |
| альфа Каротин | 1.928 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 10.4% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 2.249 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 12.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.157 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.1% | 1372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.3 мг | 90 мг | 28.1% | 34.9% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 9.3% | 1338 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 13.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1626 мг | 20 мг | 5.8% | 7.2% | 1720 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.32 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2972 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 7.3% | 1692 г |
| Натрий, Na | 163.07 мг | 1300 мг | 12.5% | 15.5% | 797 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 8.8% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 264.72 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.3% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 7.8% | 1582 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 34% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 13.5% | 914 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.4% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.185 мкг | 70 мкг | 6% | 7.5% | 1673 г |
| Никель, Ni | 5.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.417 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7.7% | 1610 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.339 г | min 16.8 г | 25.8% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов, авокадо, кабачков, помидоров составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».