| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.7% | 1357 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 31.4% | 290 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 105.9 г | 2273 г | 4.7% | 4.3% | 2146 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.9 мг | 90 мг | 37.7% | 34.3% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 17.5% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6296 мг | 20 мг | 8.1% | 7.4% | 1227 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.8 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 171.9 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.6% | 582 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Натрий, Na | 136 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12% | 755 г |
| Хлор, Cl | 49.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 32.7% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 8.6% | 1052 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.3% | 636 г |
| Никель, Ni | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28777 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи капустные составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».