| Куриная грудка (филе) | 246 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 280 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Сметана 15,0% жирности | 114 г |
| Укроп, свежий | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 14.7% | 905 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 17.7% | 748 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 12.7% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.744 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.25 мг | 90 мг | 46.9% | 62% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.918 мг | 20 мг | 19.6% | 25.9% | 510 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Магний, Mg | 39.63 мг | 400 мг | 9.9% | 13.1% | 1009 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4100 г |
| Сера, S | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4985 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.6% | 906 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 7% | 1905 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 6.353 мкг | 10 мкг | 63.5% | 84% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1490 г |
| Медь, Cu | 96.24 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.7% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 6.327 мкг | 70 мкг | 9% | 11.9% | 1106 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36184 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29630 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 28.6% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.7033 мг | 12 мг | 5.9% | 7.8% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица гуляш от 27.06.17 составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».