| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 5.8% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.069 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6228 мг | 20 мг | 8.1% | 7.9% | 1232 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.2 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.1% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4895 г |
| Кремний, Si | 427.586 мг | 30 мг | 1425.3% | 1389.2% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.12 мг | 400 мг | 10% | 9.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 411.21 мг | 1300 мг | 31.6% | 30.8% | 316 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4303 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 664.31 мг | 2300 мг | 28.9% | 28.2% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 24.7% | 395 г |
| Марганец, Mn | 1.2554 мг | 2 мг | 62.8% | 61.2% | 159 г |
| Медь, Cu | 196.32 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.1% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.345 мкг | 70 мкг | 14.8% | 14.4% | 677 г |
| Никель, Ni | 17.793 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.897 мкг | 55 мкг | 12.5% | 12.2% | 797 г |
| Фтор, F | 96.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4143 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6269 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рис мой составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».