| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 780 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Агар пищевой | 3 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| шоколад горький "бабаевский элитный" | 100 г |
агара 1.5г на полпорции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 25.99 мг | 500 мг | 5.2% | 3.4% | 1924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.652 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 3.545 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.7% | 1410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3172 мг | 20 мг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.1% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 161.55 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Натрий, Na | 67.39 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Сера, S | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2328 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 11.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 143.26 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.1% | 1605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 16.96 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5896 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.9% | 1130 г |
| Олово, Sn | 11.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.239 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.7% | 2456 г |
| Стронций, Sr | 15.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15930 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность молочное мороженое составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».