| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Картофель | 260 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь, красная | 185 г |
| Свекла | 400 г |
| Скумбрия холодного копчения | 150 г |
| майонез томми | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.9 мкг | 900 мкг | 26.8% | 31.5% | 374 г |
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 33.7% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 15.7% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6601 мг | 20 мг | 8.3% | 9.7% | 1205 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3122 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Натрий, Na | 513.2 мг | 1300 мг | 39.5% | 46.4% | 253 г |
| Сера, S | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2854 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 45.94 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2184 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 22.8% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 14% | 839 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 6.675 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.2% | 1049 г |
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6625 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 29.6% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3480 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат рубин составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».