| Нототения мраморная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Закваска 2,5% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.5% | 603 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3708 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.819 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.274 мкг | 3 мкг | 75.8% | 56.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.114 мкг | 10 мкг | 141.1% | 106% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.049 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2440 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3379 мг | 20 мг | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4077 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Натрий, Na | 347.87 мг | 1300 мг | 26.8% | 20.1% | 374 г |
| Сера, S | 182.13 мг | 1000 мг | 18.2% | 13.7% | 549 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 11.9% | 630 г |
| Хлор, Cl | 625.2 мг | 2300 мг | 27.2% | 20.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.6% | 1325 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Кобальт, Co | 13.998 мкг | 10 мкг | 140% | 105.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Медь, Cu | 147.65 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.1% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1519 г |
| Никель, Ni | 5.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.923 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4% | 1882 г |
| Фтор, F | 353.29 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1132 г |
| Хром, Cr | 44.5 мкг | 50 мкг | 89% | 66.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.8392 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Натотения в духовке составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».