Мой здоровый рацион

Рецепт Гренка с сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренка с сырной начинкой

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сыр сливочный 80 г
Укроп 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Хлеб намазать маслом и поджарить в духовке. Сыр натереть на терке, укроп и петрушку мелко нарезать. Смешать со сметаной и выложить на кусочки хлеба. Сверху кольца вареного яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренка с сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.7% 441 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.4% 500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 8.6% 544 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 84.09 мг 500 мг 16.8% 7.9% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 23.01 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 3% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин Н, биотин 4.166 мкг 50 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 15.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.4732 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1358 г
Макроэлементы
Калий, K 200.18 мг 2500 мг 8% 3.8% 1249 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Кремний, Si 3.415 мг 30 мг 11.4% 5.4% 878 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Натрий, Na 386.2 мг 1300 мг 29.7% 14% 337 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 8% 587 г
Хлор, Cl 507.06 мг 2300 мг 22% 10.3% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 2.561 мг 18 мг 14.2% 6.7% 703 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2355 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 11.6% 403 г
Марганец, Mn 0.822 мг 2 мг 41.1% 19.3% 243 г
Медь, Cu 132.5 мкг 1000 мкг 13.3% 6.2% 755 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 6.5% 721 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15055 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.928 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гренка с сырной начинкой составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».