| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Сало (шпик свиной) | 40 г |
| Подосиновики | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.877 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.843 мг | 20 мг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Ниацин | 3.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.95 мг | 2500 мг | 25.1% | 20.9% | 398 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1578 г |
| Натрий, Na | 6.62 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19637 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2531 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 71.6 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1061.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2039 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 51.4% | 162 г |
| Литий, Li | 95.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 8.8% | 953 г |
| Медь, Cu | 172.84 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Молибден, Mo | 9.877 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 617.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14865 г |
| Фтор, F | 37.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 20.6% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жаренная с грибами составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».