Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучно-льняная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучно-льняная паста

Фундук 10 г
Масло растительное, масло фундука 2 г
Семена льна 10 г
Льняное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучно-льняная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 641.1 ккал 1684 ккал 38.1% 5.9% 263 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 2.9% 547 г
Жиры 59.9 г 56 г 107% 16.7% 93 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 1.1% 1369 г
Пищевые волокна 13.8 г 20 г 69% 10.8% 145 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 271.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.81 мг 1.5 мг 54% 8.4% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1% 1651 г
Витамин В4, холин 51.81 мг 500 мг 10.4% 1.6% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 2.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 3.8% 409 г
Витамин В9, фолаты 64.583 мкг 400 мкг 16.1% 2.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.602 мг 15 мг 84% 13.1% 119 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 10.709 мг ~
дельта Токоферол 0.283 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 1.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 2.7% 580 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 1.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 637.5 мг 2500 мг 25.5% 4% 392 г
Кальций, Ca 177.17 мг 1000 мг 17.7% 2.8% 564 г
Магний, Mg 235 мг 400 мг 58.8% 9.2% 170 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9455 г
Сера, S 79.17 мг 1000 мг 7.9% 1.2% 1263 г
Фосфор, P 392.2 мг 800 мг 49% 7.6% 204 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.637 мг 18 мг 20.2% 3.2% 495 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 8% 195 г
Марганец, Mn 2.7842 мг 2 мг 139.2% 21.7% 72 г
Медь, Cu 975 мкг 1000 мкг 97.5% 15.2% 103 г
Селен, Se 11.583 мкг 55 мкг 21.1% 3.3% 475 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 56497 г
Цинк, Zn 2.8308 мг 12 мг 23.6% 3.7% 424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 1.016 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 14 г от 0.9 до 3.7 г 378.4% 59%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10 мг ~
Кампестерол 26.917 мг ~
Стигмастерол 7.083 мг ~
бета Ситостерол 54.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.256 г min 16.8 г 198% 30.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 33.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.308 г от 11.2 до 20.6 г 103.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.953 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.448 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фундучно-льняная паста составляет 641,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».