| Ванилин | 1.5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.6% | 484 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 10.5% | 350 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 5.9% | 623 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 6.6% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 99.48 мг | 500 мг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 4% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.341 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.2% | 1165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 11.3% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.5% | 1067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 8.741 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.4% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3109 мг | 20 мг | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 127.9 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1839 г |
| Натрий, Na | 187.04 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.3% | 695 г |
| Сера, S | 171.12 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 10.2% | 360 г |
| Хлор, Cl | 353.92 мг | 2300 мг | 15.4% | 5.7% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 11.9% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1885 г |
| Медь, Cu | 94.85 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 9.919 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.067 мкг | 55 мкг | 58.3% | 21.5% | 172 г |
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9704 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6707 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.569 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.325 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.171 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | min 16.8 г | 31.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».