Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес с черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода водопроводная, городская 650 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 200 г
Способ приготовления

геркулес-100 г; молоко-350 г; вода-650 г;сахар-20г; соль-4г; чернослив-48 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.8% 2258 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2637 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.361 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 2.053 мкг 50 мкг 4.1% 7.2% 2435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4723 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4235 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.65 мг 2500 мг 1.4% 2.5% 7215 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11223 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Натрий, Na 163.05 мг 1300 мг 12.5% 22% 797 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1.8% 10235 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Хлор, Cl 252.63 мг 2300 мг 11% 19.4% 910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4639 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 10.2% 1739 г
Марганец, Mn 0.3932 мг 2 мг 19.7% 34.7% 509 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 9.3% 1875 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 15487 г
Селен, Se 2.968 мкг 55 мкг 5.4% 9.5% 1853 г
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6809 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес с черносливом составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».