Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с крабом: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с крабом: рецепт

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Краб камчатский (мясо) (Тушение) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с крабом: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 20% 411 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 12.1% 680 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.9% 759 г
Витамин В4, холин 104.58 мг 500 мг 20.9% 17.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13713 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 8% 1031 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 13.8% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.042 мг 20 мг 30.2% 24.9% 331 г
Ниацин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.89 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 893 г
Кальций, Ca 99.2 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 8.7% 945 г
Натрий, Na 222.46 мг 1300 мг 17.1% 14.1% 584 г
Сера, S 201.82 мг 1000 мг 20.2% 16.6% 495 г
Фосфор, P 282.5 мг 800 мг 35.3% 29.1% 283 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 7.1% 1159 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 34.3% 240 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16529 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2892 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2800 г
Селен, Se 13.208 мкг 55 мкг 24% 19.8% 416 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17452 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с крабом: рецепт составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».