| Яйца, целиком, сырые, свежии | 250 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.4% | 747 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 11.1% | 769 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 6.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 17.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 209.86 мг | 500 мг | 42% | 35.7% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 18.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.857 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.4% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 18% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2821 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7090 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.29 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3182 г |
| Натрий, Na | 115.71 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.6% | 1123 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 17.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 28.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3891 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8734 г |
| Медь, Cu | 54.29 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.6% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 4899 г |
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.214 мкг | 55 мкг | 40.4% | 34.4% | 248 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.0357 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.094 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет у мамы составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».