| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 26.9% | 2303 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 0.6% | 142063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8 мг | 2500 мг | 0.3% | 1.9% | 31250 г |
| Кальций, Ca | 3600 мг | 1000 мг | 360% | 2250% | 28 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 250% | 250 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 86.3% | 727 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.3% | 43333 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 19.4% | 3200 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.41 г | ~ |
Энергетическая ценность скорлупа яичная составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».