Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в кляре замаринованное в соевое соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в кляре замаринованное в соевое соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Соевый соус 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в кляре замаринованное в соевое соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 24.9% 298 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.4% 5166 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 9.1% 812 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.91 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43956 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1904 г
Витамин РР, НЭ 12.2613 мг 20 мг 61.3% 45.4% 163 г
Ниацин 7.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.03 мг 2500 мг 11.5% 8.5% 868 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6373 г
Магний, Mg 83.86 мг 400 мг 21% 15.5% 477 г
Натрий, Na 1749.74 мг 1300 мг 134.6% 99.6% 74 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4371 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 18.1% 408 г
Хлор, Cl 20.28 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.9% 1255 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Кобальт, Co 11.2 мкг 10 мкг 112% 82.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1% 7752 г
Медь, Cu 98.79 мкг 1000 мкг 9.9% 7.3% 1012 г
Молибден, Mo 12.88 мкг 70 мкг 18.4% 13.6% 543 г
Селен, Se 4.121 мкг 55 мкг 7.5% 5.6% 1335 г
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Хром, Cr 28.02 мкг 50 мкг 56% 41.5% 178 г
Цинк, Zn 1.5743 мг 12 мг 13.1% 9.7% 762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.105 г ~
Валин 1.53 г ~
Гистидин* 1.496 г ~
Изолейцин 1.321 г ~
Лейцин 2.318 г ~
Лизин 3.021 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 1.051 г ~
Треонин 1.3 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 1.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.522 г ~
Аспарагиновая кислота 2.294 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.343 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 1.232 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.511 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Филе в кляре замаринованное в соевое соусе составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».