Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с курицей и шпинатом

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Шпинат (Варка без слива) 380 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.9% 1101 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 9.4% 809 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 7.8% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 24.655 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9728 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 36.2% 208 г
Витамин РР, НЭ 4.2531 мг 20 мг 21.3% 16.1% 470 г
Ниацин 2.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 6.8% 1107 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2378 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 12.2% 621 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 1.5% 5043 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21786 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11.4% 663 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 11.7% 643 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 18% 419 г
Марганец, Mn 0.8806 мг 2 мг 44% 33.2% 227 г
Медь, Cu 142.63 мкг 1000 мкг 14.3% 10.8% 701 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1972 г
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12702 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35587 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 10% 758 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность макароны с курицей и шпинатом составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».