| Кабачок (Жарка) | 758 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Масло пальмовое | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.2% | 5067 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.9% | 389 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.894 мкг | 400 мкг | 5% | 2.9% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.878 мг | 15 мг | 32.5% | 18.8% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7610 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% | 3.2% | 1815 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5179 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3381 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50584 г |
| Сера, S | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 1.4% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 1.45 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 158621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Медь, Cu | 7.26 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Молибден, Mo | 0.908 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7709 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12615 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.6 мкг | 4000 мкг | 250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0508 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.463 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.533 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.959 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жарка 27 06 2017 составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».