| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 300 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 300 г |
| Куриный фарш, сырой | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.772 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 16.2% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.696 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3528 мг | 20 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.88 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5120 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2142 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Сера, S | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3075 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 12.3% | 481 г |
| Хлор, Cl | 23.67 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4008 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 0.759 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9223 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.537 мкг | 55 мкг | 28.2% | 16.7% | 354 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 2.0989 мг | 12 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.031 г | min 16.8 г | 29.9% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.202 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной хлеб составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».