| Картофель (Варка со сливом) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.5% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.935 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.696 мг | 15 мг | 24.6% | 17.6% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6196 мг | 20 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.04 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.5% | 575 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Натрий, Na | 1.65 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 78788 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2866 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 4.5% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 53.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 4.891 мкг | 10 мкг | 48.9% | 35% | 204 г |
| Литий, Li | 66.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Медь, Cu | 131.52 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 486.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13578 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.7% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное постное составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».