Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины творожно-овсяные на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины творожно-овсяные на кефире

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Изюм (Припускание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Цедра апельсиновая 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Не определен! 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожно-овсяные на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.5% 738 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.2% 658 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 957 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.881 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 6.4% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2768 г
Витамин Н, биотин 6.888 мкг 50 мкг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин РР, НЭ 2.7672 мг 20 мг 13.8% 5.6% 723 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.1 мг 2500 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Кальций, Ca 76.21 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1312 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 3.2% 1255 г
Натрий, Na 49.55 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2624 г
Сера, S 101.83 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 982 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 7.5% 538 г
Хлор, Cl 81.65 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3% 1354 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 11.3% 359 г
Марганец, Mn 0.5518 мг 2 мг 27.6% 11.2% 362 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 4% 1008 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 12.588 мкг 55 мкг 22.9% 9.3% 437 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16878 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.8478 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 2.55 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффины творожно-овсяные на кефире составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».