| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.8 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.1% | 509 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.5% | 554 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13% | 278 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.7 мкг | 900 мкг | 59.7% | 21.5% | 167 г |
| бета Каротин | 3.226 мг | 5 мг | 64.5% | 23.2% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 48.11 мг | 500 мг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.755 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.792 мг | 15 мг | 31.9% | 11.5% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 7.302 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1115 мг | 20 мг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.15 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Кремний, Si | 701.887 мг | 30 мг | 2339.6% | 842.2% | 4 г |
| Магний, Mg | 79.97 мг | 400 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5497 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 9.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 84.72 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 226.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 3.3% | 1088 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 20.8% | 173 г |
| Литий, Li | 1.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1415 мг | 2 мг | 107.1% | 38.6% | 93 г |
| Медь, Cu | 350.94 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 12.6% | 285 г |
| Молибден, Mo | 15.113 мкг | 70 мкг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Никель, Ni | 30.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.349 мкг | 55 мкг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Фтор, F | 56.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7020 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.3396 мг | 12 мг | 11.2% | 4% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | min 16.8 г | 16.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис тушеный составляет 277,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».