| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 403 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 100 г |
| Укроп (Пассерование) | 18 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 134 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 148 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 1020 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 18% | 429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4806.2 мкг | 900 мкг | 534% | 411.7% | 19 г |
| Ретинол | 4.528 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.311 мг | 1.8 мг | 72.8% | 56.1% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 407.01 мг | 500 мг | 81.4% | 62.8% | 123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.368 мг | 5 мг | 87.4% | 67.4% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 20.9% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.902 мкг | 400 мкг | 39.7% | 30.6% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.045 мкг | 3 мкг | 1234.8% | 952% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 63.282 мкг | 50 мкг | 126.6% | 97.6% | 79 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8758 мг | 20 мг | 49.4% | 38.1% | 203 г |
| Ниацин | 5.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 197.78 мг | 1300 мг | 15.2% | 11.7% | 657 г |
| Сера, S | 217.2 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.7% | 460 г |
| Фосфор, P | 285.2 мг | 800 мг | 35.7% | 27.5% | 281 г |
| Хлор, Cl | 282.43 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.036 мг | 18 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 14.328 мкг | 10 мкг | 143.3% | 110.5% | 70 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10.9% | 712 г |
| Медь, Cu | 2361.37 мкг | 1000 мкг | 236.1% | 182% | 42 г |
| Молибден, Mo | 69.87 мкг | 70 мкг | 99.8% | 76.9% | 100 г |
| Никель, Ni | 38.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.571 мкг | 55 мкг | 62.9% | 48.5% | 159 г |
| Фтор, F | 154.66 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 30.8% | 250 г |
| Цинк, Zn | 3.3631 мг | 12 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.906 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность творожно-печёночный пирог составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».