Мой здоровый рацион

Рецепт смузи с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи с клетчаткой

Кефир 2,5% жирности 150 г
Клубника, сырая 150 г
Мед пчелиный 9 г
клетчатка пшеничная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 12.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.3% 1978 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 8.4% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 15.376 мкг 400 мкг 3.8% 7% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 11.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 28.03 мг 90 мг 31.1% 57% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11029 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.569 мг 20 мг 2.8% 5.1% 3515 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 10.4% 1765 г
Кальций, Ca 64.34 мг 1000 мг 6.4% 11.7% 1554 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3130 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5359 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7321 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 12.5% 1479 г
Хлор, Cl 52.26 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.7% 6870 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 5.3% 3497 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.8% 2088 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 17.2% 1069 г
Медь, Cu 28.97 мкг 1000 мкг 2.9% 5.3% 3452 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2977 г
Селен, Se 1.129 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4872 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27992 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность смузи с клетчаткой составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».