| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 26.2% | 326 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 72.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 80.93 мг | 500 мг | 16.2% | 13.8% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 25% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 35.2% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.126 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 5.1% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6264 мг | 20 мг | 38.1% | 32.6% | 262 г |
| Ниацин | 10.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.91 мг | 2500 мг | 12.9% | 11% | 774 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6878 г |
| Магний, Mg | 88 мг | 400 мг | 22% | 18.8% | 455 г |
| Натрий, Na | 59.47 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.9% | 2186 г |
| Сера, S | 219.83 мг | 1000 мг | 22% | 18.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 18.5% | 464 г |
| Хлор, Cl | 75.23 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 8.5% | 1006 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 8.793 мкг | 10 мкг | 87.9% | 75.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1866 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 10.747 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.2% | 651 г |
| Селен, Se | 22.413 мкг | 55 мкг | 40.8% | 34.9% | 245 г |
| Фтор, F | 127.4 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Хром, Cr | 24.43 мкг | 50 мкг | 48.9% | 41.8% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.3149 мг | 12 мг | 11% | 9.4% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.778 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.934 г | ~ | |||
| Лизин | 2.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный шашлык составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».