Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла варёная со сметаной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла варёная со сметаной.

Сметана 15,0% жирности 0 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 106 г
Масло льняное 0 г
Чеснок луковица 2 г
Йогурт 3,2% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла варёная со сметаной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.7% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.4% 3000 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.5% 714 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 8.1% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 19565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8.1% 2813 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.052 мкг 400 мкг 769231 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
Витамин РР, НЭ 0.6922 мг 20 мг 3.5% 7.9% 2889 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.88 мг 2500 мг 11% 24.7% 906 г
Кальций, Ca 56.37 мг 1000 мг 5.6% 12.6% 1774 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 13.5% 1663 г
Натрий, Na 40.95 мг 1300 мг 3.2% 7.2% 3175 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 28409 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 16% 1413 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 18.2% 1242 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11278 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 6.5% 3484 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 1.6% 13423 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.9% 28011 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 2% 10736 г
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10827 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 153257 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.0699 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекла варёная со сметаной. составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».