| Кус-кус, сухой | 110 г |
| Лук порей | 24 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 199 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.6% | 1483 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.228 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 9.8% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3246 мг | 20 мг | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.34 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5559 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Натрий, Na | 13.98 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9299 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 20.1% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Медь, Cu | 120.25 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 3.414 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.4% | 2050 г |
| Никель, Ni | 6.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23013 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кускуса составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».