| Шампиньоны | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 130 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 20.8% | 417 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.8 мкг | 900 мкг | 49.4% | 42.7% | 202 г |
| бета Каротин | 2.668 мг | 5 мг | 53.4% | 46.2% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.027 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.4% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 17.3% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.9 мкг | 120 мкг | 93.3% | 80.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4455 мг | 20 мг | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Ниацин | 2.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2251 г |
| Кремний, Si | 27.072 мг | 30 мг | 90.2% | 78% | 111 г |
| Магний, Mg | 84.35 мг | 400 мг | 21.1% | 18.3% | 474 г |
| Натрий, Na | 10.58 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12287 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3361 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 14.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 14.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.583 мг | 18 мг | 14.4% | 12.5% | 697 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6171 мг | 2 мг | 30.9% | 26.7% | 324 г |
| Медь, Cu | 233.82 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 11.858 мкг | 70 мкг | 16.9% | 14.6% | 590 г |
| Никель, Ni | 3.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.798 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.4% | 1966 г |
| Титан, Ti | 11.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9348 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.8512 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».