| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 126 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 145 г |
| Вода | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вишня (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.7% | 982 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 7.3% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 63.69 мг | 500 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.955 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.2% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.3% | 1051 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9376 мг | 20 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.66 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1808 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 2.4% | 1913 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2787 г |
| Натрий, Na | 37.18 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Сера, S | 62.8 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Хлор, Cl | 68.24 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1996 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Медь, Cu | 65.82 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.1% | 901 г |
| Никель, Ni | 2.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.488 мкг | 55 мкг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11306 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.5828 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи на скисшем молоке составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».