| Сахар песок | 17 г |
| Кефир, нежирный | 160 г |
| Отруби пшеничные | 7 г |
| Овсяные отруби, сырые | 12 г |
| Отруби ржаные | 9 г |
| Семена льна | 13 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Гречневая мука | 22 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.2% | 768 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 17.5% | 317 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 33.11 мг | 500 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.98 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.374 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.164 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.626 мг | 20 мг | 13.1% | 7.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.7 мг | 2500 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Кальций, Ca | 116.55 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 858 г |
| Магний, Mg | 107.87 мг | 400 мг | 27% | 15% | 371 г |
| Натрий, Na | 39.95 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| Сера, S | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3925 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 15.5% | 359 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Марганец, Mn | 1.193 мг | 2 мг | 59.7% | 33.2% | 168 г |
| Медь, Cu | 185.5 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2652 г |
| Селен, Se | 6.099 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.3983 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.931 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.994 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы из отрубей с черносливом составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».