| Огурец, грунтовый | 125 г |
| Редис | 125 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.3% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7% | 2922 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.17 мг | 500 мг | 4.6% | 9.5% | 2158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 33.6% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 11.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.35 мг | 20 мг | 1.8% | 3.7% | 5714 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.17 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.1% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2489 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 6.4% | 3180 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9752 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23981 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 11.8% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 8% | 2571 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 34.4% | 600 г |
| Литий, Li | 9.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 14.2% | 1455 г |
| Медь, Cu | 104.17 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.4% | 960 г |
| Молибден, Mo | 0.417 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.2% | 16787 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 44000 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20429 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 29.3% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.175 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».