Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из краба и помидора: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из краба и помидора: рецепт

Яйцо куриное (Жарка омлет) 61 г
Краб камчатский (мясо) (Тушение) 49 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из краба и помидора: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.5% 792 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 19.7% 627 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 13.3% 928 г
Витамин В4, холин 94.48 мг 500 мг 18.9% 23.3% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 15.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 9% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 9.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 7.3% 1708 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 19.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.287 мг 20 мг 16.4% 20.2% 608 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 12% 1028 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1957 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 8.4% 1477 г
Натрий, Na 115.49 мг 1300 мг 8.9% 11% 1126 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 14.4% 856 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 24.4% 504 г
Хлор, Cl 89.36 мг 2300 мг 3.9% 4.8% 2574 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 9% 1365 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 6.9% 1790 г
Кобальт, Co 7.089 мкг 10 мкг 70.9% 87.4% 141 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2181 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 11.6% 1067 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 11% 1124 г
Никель, Ni 7.538 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 11.674 мкг 55 мкг 21.2% 26.1% 471 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12719 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 10.7% 1152 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет из краба и помидора: рецепт составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».