| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 71.4 г | 219 г | 32.6% | 9.7% | 307 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 10.5% | 282 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10722 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.76 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9745 мг | 20 мг | 14.9% | 4.4% | 672 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.53 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3187 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1820 г |
| Натрий, Na | 1163.6 мг | 1300 мг | 89.5% | 26.6% | 112 г |
| Сера, S | 73.5 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.2% | 1361 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 4.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 1802.84 мг | 2300 мг | 78.4% | 23.3% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 3.6% | 821 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.2% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.7497 мг | 2 мг | 37.5% | 11.1% | 267 г |
| Медь, Cu | 123.19 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 12.55 мкг | 70 мкг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.9% | 1528 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.053 мг | 12 мг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 70.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы Пшенично-ржаные составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».