Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с отрубями

Яйцо куриное 45 г
Сахар-песок 40 г
Пшеничная мука, первого сорта 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 700 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Масло топленое 10 г
Пшеничные отруби, сырые 30 г
Способ приготовления

1 шт. = 50 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.1% 982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2736 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.4% 1104 г
Витамин В4, холин 44.12 мг 500 мг 8.8% 6.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.493 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0163 мг 20 мг 10.1% 7.1% 992 г
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 5% 1417 г
Кальций, Ca 91.24 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 6.4% 1093 г
Натрий, Na 40.97 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3173 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 3% 2342 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 10.8% 649 г
Хлор, Cl 86.48 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2140 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 10.1% 689 г
Марганец, Mn 0.56 мг 2 мг 28% 19.6% 357 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1300 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 6.8% 1034 г
Селен, Se 6.203 мкг 55 мкг 11.3% 7.9% 887 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24938 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.7468 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины с отрубями составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».