Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты и курицы

Капуста белокочанная 230 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Укроп, свежий 6 г
Соль столовая 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 87 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.7% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 6.7% 1948 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 11.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.165 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 29.79 мг 90 мг 33.1% 43.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 18.5% 716 г
Витамин Н, биотин 2.293 мкг 50 мкг 4.6% 6.1% 2181 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 44% 301 г
Витамин РР, НЭ 2.6482 мг 20 мг 13.2% 17.5% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 266.89 мг 2500 мг 10.7% 14.2% 937 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 4% 3293 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 8.7% 1509 г
Натрий, Na 96.27 мг 1300 мг 7.4% 9.8% 1350 г
Сера, S 56.62 мг 1000 мг 5.7% 7.5% 1766 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 8.1% 1643 г
Хлор, Cl 50.78 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4529 г
Микроэлементы
Бор, B 135.2 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5.3% 2483 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 74.5% 178 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 9.8% 1348 г
Медь, Cu 88.2 мкг 1000 мкг 8.8% 11.6% 1134 г
Молибден, Mo 7.16 мкг 70 мкг 10.2% 13.5% 978 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19928 г
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11268 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 15.2% 873 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 7.3% 1833 г

Энергетическая ценность салат из капусты и курицы составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».