| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 3000 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Кетчуп | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7% | 463 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.8% | 220 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ликопин | 1259.507 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.823 мг | 1.5 мг | 54.9% | 17.9% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 100.13 мг | 500 мг | 20% | 6.5% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.206 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2893 мг | 20 мг | 31.4% | 10.2% | 318 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.5% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4861 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Натрий, Na | 314.35 мг | 1300 мг | 24.2% | 7.9% | 414 г |
| Сера, S | 293.82 мг | 1000 мг | 29.4% | 9.6% | 340 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 6.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 379.44 мг | 2300 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 3.4% | 956 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 10.643 мкг | 10 мкг | 106.4% | 34.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4193 г |
| Медь, Cu | 139.64 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.6% | 716 г |
| Молибден, Mo | 17.746 мкг | 70 мкг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Никель, Ni | 16.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 92.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4309 г |
| Хром, Cr | 17.83 мкг | 50 мкг | 35.7% | 11.6% | 280 г |
| Цинк, Zn | 2.7576 мг | 12 мг | 23% | 7.5% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины (корейка) составляет 306,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».