| Перец болгарский, сырой | 435 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.3% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2517 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 13.6% | 2022 г |
| альфа Каротин | 17.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 28.1% | 992 г |
| бета Криптоксантин | 36.883 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 544.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 15.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 12.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 78.3% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.494 мкг | 400 мкг | 14.4% | 40.1% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.78 мг | 90 мг | 112% | 312% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 13.6% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 24.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1846 мг | 20 мг | 5.9% | 16.4% | 1688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 24.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7680 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 12% | 2304 г |
| Натрий, Na | 1.08 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 120370 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 10.9% | 2540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 7.8% | 3607 г |
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 30.9% | 904 г |
| Медь, Cu | 124.75 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 34.8% | 802 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16923 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец обжаренный составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».