| Вода | 2000 г |
| Свинина, свежая, состоящая из обрезков (ноги, филе, лопатки и ребрышек), мясо вместе с жиром, сырая | 150 г |
| Картофель сладкий, сырой, неприготовленный | 300 г |
| Гречневая крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 25.6% | 1078 г |
| альфа Каротин | 0.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 55.1% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 10.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 8.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.765 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 48387 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6058 мг | 20 мг | 3% | 8.3% | 3301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.39 мг | 2500 мг | 3.1% | 8.5% | 3230 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11261 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 9.6% | 2853 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12440 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 128205 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 10.7% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 11.6% | 2404 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.9% | 1535 г |
| Селен, Se | 2.067 мкг | 55 мкг | 3.8% | 10.5% | 2661 г |
| Фтор, F | 78.43 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 5100 г |
| Цинк, Zn | 0.2476 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гречневый составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».