| Кефир 2,5% жирности | 170 г |
| Корень имбиря, сырой | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Семена льна | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.4% | 2303 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 36.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 43.33 мг | 500 мг | 8.7% | 12.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 9.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.134 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 18.8% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9004 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2221 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.5% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 131.87 мг | 1000 мг | 13.2% | 19.5% | 758 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 8.9% | 1663 г |
| Натрий, Na | 48.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.5% | 2676 г |
| Сера, S | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3631 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 18.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 104.47 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.6% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 3% | 4918 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 20.2% | 730 г |
| Медь, Cu | 45.16 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.6% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 4.749 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10% | 1474 г |
| Селен, Se | 2.559 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.9% | 2149 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21064 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.515 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 82.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.922 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.006 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность кефир с имбирем составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».