Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста со свининой

Капуста тушеная 350 г
Свинина тушеная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15% 311 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 1.9% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 11.1% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.492 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7283 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 6.2% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин РР, НЭ 3.7632 мг 20 мг 18.8% 8.8% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 415.28 мг 2500 мг 16.6% 7.7% 602 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2587 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 111111 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1746 г
Натрий, Na 212.55 мг 1300 мг 16.4% 7.6% 612 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1066 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 5.9% 796 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9473 г
Микроэлементы
Бор, B 130.3 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 9.6% 489 г
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2001 г
Молибден, Mo 6.354 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1102 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 144737 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста со свининой составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов