| Свинина, шейная часть (мякоть) | 551 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.2% | 563 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 16.5% | 178 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.702 мг | 1.5 мг | 46.8% | 13.8% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.082 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 3.9544 мг | 20 мг | 19.8% | 5.8% | 506 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.39 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 1.3% | 2209 г |
| Натрий, Na | 40.61 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3201 г |
| Сера, S | 216.46 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 2.1% | 1378 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 7.871 мкг | 10 мкг | 78.7% | 23.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3643 г |
| Медь, Cu | 99.26 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.9% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 12.791 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.4% | 547 г |
| Никель, Ni | 12.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24123 г |
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5866 г |
| Хром, Cr | 13.28 мкг | 50 мкг | 26.6% | 7.8% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.0554 мг | 12 мг | 17.1% | 5% | 584 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая в духовке составляет 339,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».