Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка с фасолью

Фасоль стручковая резаная 368 г
Перец красный сладкий (Припускание) 130 г
Чеснок луковица (Припускание) 18 г
Масло подсолнечное 12 г
Соевый соус 30 г
Грудка филе мираторг 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19% 442 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 13.4% 628 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.3% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.9% 1065 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9% 939 г
Витамин В9, фолаты 22.16 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1805 г
Витамин C, аскорбиновая 26.85 мг 90 мг 29.8% 25% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 5.9% 1437 г
Витамин РР, НЭ 8.5055 мг 20 мг 42.5% 35.7% 235 г
Ниацин 8.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.19 мг 2500 мг 15.3% 12.8% 652 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2177 г
Магний, Mg 77.74 мг 400 мг 19.4% 16.3% 515 г
Натрий, Na 287.95 мг 1300 мг 22.2% 18.6% 451 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 16% 526 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 8% 1048 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 7.281 мкг 10 мкг 72.8% 61.1% 137 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Медь, Cu 79.63 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1256 г
Молибден, Mo 7.936 мкг 70 мкг 11.3% 9.5% 882 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15068 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 19.15 мкг 50 мкг 38.3% 32.2% 261 г
Цинк, Zn 1.0458 мг 12 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.317 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.955 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.938 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка с фасолью составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».