| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 850 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 24.2% | 260 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 83.39 мг | 500 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.698 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.588 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1932 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2403 мг | 20 мг | 61.2% | 38.6% | 163 г |
| Ниацин | 8.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.52 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 72.92 мг | 400 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Натрий, Na | 76.81 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1692 г |
| Сера, S | 172.84 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 19.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 53.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 7.8% | 814 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 13.279 мкг | 10 мкг | 132.8% | 83.8% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5305 г |
| Медь, Cu | 134.29 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 17.635 мкг | 70 мкг | 25.2% | 15.9% | 397 г |
| Никель, Ni | 8.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.061 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Фтор, F | 54.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7354 г |
| Хром, Cr | 27.88 мкг | 50 мкг | 55.8% | 35.2% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.422 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш куриная грудка свинина составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».