| Горбуша | 588 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 371 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 19.5% | 450 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 16.3% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 99.99 мг | 500 мг | 20% | 17.5% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 11.9% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 16.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.228 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 32573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.563 мкг | 3 мкг | 85.4% | 74.8% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.761 мкг | 10 мкг | 67.6% | 59.2% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 4.664 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.2% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0868 мг | 20 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Ниацин | 2.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.89 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4857 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1838 г |
| Натрий, Na | 114.37 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.7% | 1137 г |
| Сера, S | 189.3 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 167.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Йод, I | 33.55 мкг | 150 мкг | 22.4% | 19.6% | 447 г |
| Кобальт, Co | 13.103 мкг | 10 мкг | 131% | 114.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5731 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Никель, Ni | 3.567 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.516 мкг | 55 мкг | 48.2% | 42.2% | 207 г |
| Фтор, F | 255.65 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 5.6% | 1565 г |
| Хром, Cr | 34.08 мкг | 50 мкг | 68.2% | 59.8% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 87.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.91 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарбуща с яйцом составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».