| Какао тертое | 100 г |
| Масло какао | 30 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 50 г |
| Сахарозаменитель | 10 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 457.6 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 368 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.4% | 650 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 15.2% | 144 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 7.5% | 290 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11308 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 4.4% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 0.7% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 2.5% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.187 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 4.5% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 1.3% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0869 мг | 20 мг | 15.4% | 3.4% | 648 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.08 мг | 2500 мг | 25.7% | 5.6% | 389 г |
| Кальций, Ca | 265.21 мг | 1000 мг | 26.5% | 5.8% | 377 г |
| Магний, Mg | 145.21 мг | 400 мг | 36.3% | 7.9% | 275 г |
| Натрий, Na | 96.67 мг | 1300 мг | 7.4% | 1.6% | 1345 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.2% | 1846 г |
| Фосфор, P | 321.7 мг | 800 мг | 40.2% | 8.8% | 249 г |
| Хлор, Cl | 191.67 мг | 2300 мг | 8.3% | 1.8% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.25 мг | 18 мг | 34.7% | 7.6% | 288 г |
| Йод, I | 12.29 мкг | 150 мкг | 8.2% | 1.8% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 3.6% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Медь, Cu | 27.08 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.6% | 3693 г |
| Молибден, Mo | 8.542 мкг | 70 мкг | 12.2% | 2.7% | 819 г |
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.1% | 2031 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14771 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.7958 мг | 12 мг | 6.6% | 1.4% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.271 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.992 г | min 16.8 г | 35.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад свой составляет 457,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».