| Минтай (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15% | 531 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% | 24.9% | 321 г |
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 25.8% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.384 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.85 мг | 15 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.594 мг | 20 мг | 23% | 18.4% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2612 г |
| Магний, Mg | 41.77 мг | 400 мг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2150 г |
| Сера, S | 172 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 18% | 444 г |
| Хлор, Cl | 168.74 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.8% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Йод, I | 142.75 мкг | 150 мкг | 95.2% | 76.1% | 105 г |
| Кобальт, Co | 15.263 мкг | 10 мкг | 152.6% | 122% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 148.03 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 6.605 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 673.44 мкг | 4000 мкг | 16.8% | 13.4% | 594 г |
| Хром, Cr | 52.65 мкг | 50 мкг | 105.3% | 84.2% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.2538 мг | 12 мг | 10.4% | 8.3% | 957 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай в пассировке составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».