| Марь белая, сырая | 225 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Сыр российский | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло горчичное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.5% | 400 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.7 мкг | 900 мкг | 38.9% | 17.9% | 257 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 60.99 мг | 500 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.817 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.13 мг | 90 мг | 39% | 18% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 3.2% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 4.562 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6292 мг | 20 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.65 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Кальций, Ca | 287.98 мг | 1000 мг | 28.8% | 13.3% | 347 г |
| Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4831 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 168.17 мг | 1300 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Сера, S | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Хлор, Cl | 42.91 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10.6% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.4363 мг | 2 мг | 21.8% | 10% | 458 г |
| Медь, Cu | 167.91 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.675 мкг | 55 мкг | 14% | 6.5% | 717 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24938 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 4.1% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.832 г | min 16.8 г | 40.7% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из лебеды составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».