Мой здоровый рацион

Рецепт паста песто Данило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паста песто Данило

Базилик, свежий 300 г
Кедровый орех 100 г
Масло оливковое 120 г
Сыр, пармезан, твердый 110 г
Чеснок, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста песто Данило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.8 ккал 1684 ккал 20.7% 6% 484 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.7% 776 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 17% 169 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.6% 4564 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 4.9% 582 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 8.3% 347 г
бета Криптоксантин 20.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2568.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.1% 1395 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 37.364 мкг 400 мкг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 3.1% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.018 мг 15 мг 26.8% 7.7% 373 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин К, филлохинон 197.1 мкг 120 мкг 164.3% 47.2% 61 г
Витамин РР, НЭ 1.1517 мг 20 мг 5.8% 1.7% 1737 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.11 мг 2500 мг 10.3% 3% 969 г
Кальций, Ca 288.74 мг 1000 мг 28.9% 8.3% 346 г
Магний, Mg 75.59 мг 400 мг 18.9% 5.4% 529 г
Натрий, Na 269.89 мг 1300 мг 20.8% 6% 482 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 8.5% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 4.1% 702 г
Марганец, Mn 1.9348 мг 2 мг 96.7% 27.8% 103 г
Медь, Cu 394.53 мкг 1000 мкг 39.5% 11.4% 253 г
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 2.4% 1186 г
Цинк, Zn 1.5277 мг 12 мг 12.7% 3.7% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.457 г min 16.8 г 80.1% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность паста песто Данило составляет 347,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».