Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина черная протертая с с сахаром, замороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина черная протертая с с сахаром, замороженная

Смородина черная 722 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина черная протертая с с сахаром, замороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 10.3% 799 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.7% 526 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.4% 3481 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6767 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.915 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10217 г
Витамин C, аскорбиновая 156.62 мг 90 мг 174% 143.8% 57 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2737 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2661 г
Витамин РР, НЭ 0.3132 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6386 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.73 мг 2500 мг 11% 9.1% 910 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3467 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 5% 1647 г
Натрий, Na 25.28 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5142 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63694 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.6% 3101 г
Хлор, Cl 10.96 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20985 г
Микроэлементы
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5% 1662 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 25.9% 319 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Медь, Cu 101.8 мкг 1000 мкг 10.2% 8.4% 982 г
Молибден, Mo 18.794 мкг 70 мкг 26.8% 22.1% 372 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30053 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 0.7% 11788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина черная протертая с с сахаром, замороженная составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».